有个新合作的一次性餐具客户反馈,使用我们海关数据系统一周,已经激活2个客户了。
不过这两个客户不是新开发的客户,而是之前锁定是准客户但联系后没有回应的客户;
通过协守海关数据找到负责人后,成功激活;
关于通过国外美团开发烧烤店客户的事情,是由于我周六在上海徐汇区吃烧烤,大冷的天排队等了好久;
看着几百平的店铺,以及翻台率,我觉得这类面积大、翻台率高的客户,或许可以开发;
于是引来了合作客户这段对话;
在yelp.com等于是海外的美团,但每个平台都有一定的侧重点,像yelp.com 里找东南亚国家信息就比较少;而随着电商发展,每个国家的都有区别
同样是烧烤店,我看到海外的烧烤店图片是这样:
总的来说,如果是竹制品,想开发烧烤店用户,可以重点看看以下国家
1. 东南亚市场(烧烤文化浓厚,广泛使用竹签)
泰国:著名的“串烧”(Satay),街头烧烤摊随处可见,鸡肉、猪肉、牛肉等用竹签串起来烧烤,搭配花生酱或辣酱。
印尼:当地的“沙嗲”(Sate),是日常小吃,几乎都用竹签烧烤。
马来西亚:沙嗲和其他街头烧烤小吃也是主流,竹签消耗量大。
菲律宾:街头烤肉摊使用竹签串猪肉、鸡肉、海鲜等,类似中国烧烤风格。
越南:烤肉串(Nem lui、Thit nuong)也是用竹签串起后烧烤的。
2. 日本 & 韩国(虽然部分使用金属签,但竹签仍然常见)
日本:日式烧鸟(Yakitori)主要使用竹签,鸡肉串、牛肉串、猪肉串等很受欢迎。
韩国:路边摊的串烧(如鸡肉串Dak-kkochi、鱼糕串Oden)使用竹签,烧烤店里也有类似风格的串烧。
3. 中东 & 印度市场(部分地区使用金属签,但竹签仍有市场)
土耳其:著名的“烤肉串”(Shish Kebab)常用金属签,但一些路边摊、家庭烧烤仍使用竹签。
伊朗:Kebab文化盛行,竹签和金属签并存。
印度:Tandoori烤鸡、Seekh Kebab(肉串)等部分用竹签制作,特别是街头摊贩。
4. 非洲市场(部分国家烧烤方式与中国类似)
埃及、摩洛哥:类似Shish Kebab的肉串烧烤,部分地方使用竹签。
尼日利亚:Suya(西非风味的烧烤肉串)通常用竹签或木签。
5. 南美市场(部分国家烧烤文化接近)
巴西:Churrasco(巴西烤肉)多用金属签,但街头小吃有用竹签串的烧烤食品。
阿根廷、秘鲁:部分市场上会有用竹签串的烤肉串。
6. 欧洲市场(少量使用竹签的地区)
西班牙:Pinchos(巴斯克地区的小串烧)会用竹签串肉或海鲜。
德国:部分街头烧烤(如Currywurst、Bratwurst)会有竹签搭配,但不如东南亚使用广泛。
针对只有夜市、街头小吃摊、小烧烤店这样的目标客户,这类比较难定位负责人,2是采购量较少; 这类企业一般从当地竹制品分销商那里批量一次性筷子、竹签等。 可以重点寻找分销商;
Queenie备注: 每个城市都有生意火爆的烧烤店,但更多的烧烤店是夫妻店,或者小店面的。
竹制品如果找烧烤店,只有大的、生意爆火的才有价值;其余建议还是分销商、批发商这种群体;
海外企业比较重视Google评价等,可以从评价多的触达试试看;